Aquí tambien se aprende de Salud: Vitaminas para fortificar el sistema inmune

Están presentes en los alimentos y son indispensables, para la vida, la salud y la actividad física y cotidiana. Su función es la de facilitar la transformación que siguen los substratos a través de las vías metabólicas. Se dividen en dos grupos: Las liposolubles y las hidrosolubles. En el primer grupo se encuentran las vitaminas A, D, E y K que, como son solubles en los cuerpos, el organismo pueda almacenarlas fácilmente. Estas son sus características: Vitamina A: Interviene en el crecimiento, hidratación de piel, mucosas de pelo, uñas, dientes y huesos. Ayuda a la buena visión. Es un antioxidante natural. Se encuentra en el hígado, la yema de huevo, los lácteos, zanahorias, espinacas, brócoli, lechuga, albaricoques, durazno, melones, mamón.Vitamina D: Regula el metabolismo del calcio y también del fósforo. Se encuentra en el hígado, yema de huevo, gérmen de trigo, luz solar............

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