Aquí tambien se aprende: como preparar el famoso Sancocho o Salcocho

Sancocho con sabor Dominicano
Ingredientes:1 gallina, 1 libra de carne de res, 1 libra de masita de cerdo, 1 libra de costilla, 1 libra de chuleta ahumada, 1 yarda de longaniza, 2 plátanos verdes, 1 libra de yuca, 1 libra de yautilla, ñame, papa y maíz, Condimentos:4 cubitos de caldo de pollo, 2 cucharaditas de ajo fresco, 1 cucharadita de orégano, 5 ramitas de cilantro, Sal y pimienta a gusto.Preparación:Pon todos los ingredientes en una olla con seis tazas de agua y se deja hervir hasta que la carne esté blanda. Añade arroz blanco y aguacate para acompañar.